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Milchprodukte und Fleisch “vorteilhaft für die Gesundheit und Langlebigkeit des Herzens”.

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Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die aktuellen Ernährungsrichtlinien überarbeitet werden sollten, um die Ernährungsgewohnheiten der modernen Bevölkerung aus aller Welt zu berücksichtigen. Unverarbeitetes rotes Fleisch und Milchprodukte sollten beispielsweise in eine herzgesunde Ernährung einbezogen werden.
Milch- und Fleischprodukte
Milchprodukte wie Käse und Milch sowie unverarbeitetes Fleisch können die Herzgesundheit tatsächlich verbessern.
Viele Studien deuten darauf hin, dass eine Ernährung, die rotes Fleisch und Milchprodukte vermeidet, aber reich an Obst, Gemüse, Nüssen und Vollkorn ist, das Beste für die Herzgesundheit ist.

Neue Untersuchungen legen jedoch nahe, dass wir diese Leitlinien ändern sollten.

Die Prospective Urban Rural Epidemiological (PURE) Studie – geleitet von Prof. Salim Yusuf, dem Direktor des Population Health Research Institute (PHRI) an der McMaster University in Hamilton, Kanada – legt nahe, dass die Ergebnisse dieser traditionellen Studien verzerrt und veraltet sein könnten.

Konkret, erklären Sie den Forschern, solche Studien basieren auf den Ernährungsgewohnheiten der Länder mit hohem Einkommen und stützen sich auf Daten von vor Jahrzehnten. Aus diesen Gründen zielte die neue Studie darauf ab, eine umfassendere Analyse der Ernährungsgewohnheiten der Menschen auf der ganzen Welt vorzunehmen.

Die Ergebnisse wurden auf der Jahrestagung 2018 der Europäischen Gesellschaft für Kardiologie in München vorgestellt.

Die Forscher haben ihre Ergebnisse auch in der Zeitschrift The Lancet veröffentlicht.

Ernährungsqualität und kardiovaskuläre Gesundheit
Für die PURE-Studie untersuchten Prof. Yusuf und Kollegen den Zusammenhang zwischen Ernährung und Herzgesundheit bei fast 140.000 gesunden Menschen im Alter von 35-70 Jahren, die seit über 9 Jahren klinisch begleitet wurden.

In diesem Zeitraum starben 6.821 Menschen an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung und 5.466 erlebten große kardiovaskuläre Ereignisse wie Herzinfarkt, Schlaganfall und Herzinsuffizienz.

Die Qualität der Ernährung der Teilnehmer wurde anhand einer Lebensmittelbewertung bewertet. Um die Ergebnisse zu entwickeln, schlossen die Forscher Lebensmittel ein, die nach früheren Studien das Risiko eines vorzeitigen Todes verringern könnten, wie z.B.: Obst, Gemüse, Nüsse, Hülsenfrüchte, Fisch, Milchprodukte und Fleisch.

Andrew Mente, der stellvertretende Studienleiter von PHRI, fasst die Ergebnisse zusammen. “Menschen, die eine Diät mit Schwerpunkt Obst, Gemüse, Nüsse, Hülsenfrüchte, Fisch, Milchprodukte und Fleisch konsumierten, hatten die geringsten Risiken für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und frühen Tod”, sagt er.

“Was Fleisch betrifft, so haben wir festgestellt, dass unverarbeitetes Fleisch mit Nutzen verbunden ist.”

Andrew Mente
Insbesondere im Vergleich zu Menschen, die bei der Qualität ihrer Ernährung am schlechtesten abschneiden, waren diejenigen mit der höchsten Qualitätsbewertung 11 Prozent weniger wahrscheinlich, ein großes kardiovaskuläres Ereignis zu erleben, 17 Prozent weniger wahrscheinlich, einen Schlaganfall zu erleiden, und 25 Prozent weniger wahrscheinlich, an irgendeiner Ursache zu sterben.

Zusätzlich deuten die Ergebnisse darauf hin, dass die Aufnahme von raffinierten Kohlenhydraten begrenzt werden sollte, aber dass Milchprodukte und unverarbeitetes rotes Fleisch gesund sein können.

Milchprodukte und Fleisch sind von Vorteil”.
In vier weiteren Studien replizierten die Forscher ihre Ergebnisse. Insgesamt wurden die Ergebnisse in einer Gesamtstichprobe von mehr als 218.000 Personen aus über 50 Ländern auf der ganzen Welt bestätigt.

“Unsere Ergebnisse schienen auf Menschen aus verschiedenen Teilen der Welt zu zutreffen und so sind die Ergebnisse global anwendbar”, erklärt Mahshid Dehghan, der auch ein mitverantwortlicher Ermittler ist, der mit PHRI verbunden ist.

Prof. Yusuf erklärt, dass diese Ergebnisse zwar gegen die traditionellen Überzeugungen verstoßen können, aber ein besseres Spiegelbild unserer modernen, internationalen Ernährungsgewohnheiten sind.

“Die Überlegung, was eine qualitativ hochwertige Ernährung für eine Weltbevölkerung ausmacht, muss überdacht werden. Unsere Ergebnisse zeigen zum Beispiel, dass Milchprodukte und Fleisch für die Gesundheit und Langlebigkeit des Herzens von Vorteil sind. Das unterscheidet sich von der aktuellen Ernährungsberatung.”

Rotes Fleisch: Gut oder schlecht für die Gesundheit?

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Rotes Fleisch enthält zahlreiche Vitamine und Mineralien, die für eine gesunde, ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. In den letzten Jahren ist sein Ruf jedoch stark geschädigt worden, wobei Studien darauf hindeuten, dass die Aufnahme von rotem Fleisch das Risiko von Krebs und anderen Krankheiten erhöhen kann. Aber ist es wirklich so schlimm für uns? Wir untersuchen.
[Eine Vielzahl von rotem Fleisch]
Die Aufnahme von rotem Fleisch in den USA ist in den letzten 4 Jahrzehnten dramatisch zurückgegangen.
Rotes Fleisch ist definiert als jedes Fleisch, das aus dem Muskel von Säugetieren stammt. Dazu gehören Rindfleisch, Lamm, Schwein, Ziege, Kalbfleisch und Hammelfleisch.

Für viele Haushalte gilt rotes Fleisch als Grundnahrungsmittel, wobei einige von uns täglich Rind-, Lamm- und Schweinefleisch in verschiedenen Variationen verzehren.

Im vergangenen Jahr hat die durchschnittliche Person in den Vereinigten Staaten schätzungsweise rund 106,6 Pfund rotes Fleisch konsumiert. Obwohl dies eine hohe Aufnahme erscheinen mag, ist es eine signifikante Verringerung gegenüber dem durchschnittlichen Verbrauch von 145,8 Pfund pro Kopf im Jahr 1970.

Allein in den letzten 10 Jahren ist der Konsum von rotem Fleisch um rund 10 Pfund pro Person gesunken, wobei 2014 mit nur 101,7 Pfund pro Person der niedrigste Konsum von rotem Fleisch seit 1960 zu verzeichnen war.

Aber warum reduzieren so viele von uns das rote Fleisch?

Eine Verlagerung hin zu pflanzlichen Lebensmitteln
Laut einer Harris Poll von 2016 sind etwa 8 Millionen Erwachsene in den USA Vegetarier oder Veganer, wobei die Sorge um den Tierschutz der treibende Faktor ist.

Es scheint jedoch, dass sich Millionen von uns mehr für pflanzliche Lebensmittel als für fleischbasierte Produkte entscheiden, weil wir glauben, dass sie gesünder sind. Die Harris Poll 2016 ergab, dass 37 Prozent der US-Amerikaner “immer” oder “manchmal” vegetarische Gerichte beim Ausgehen essen, 36 Prozent von ihnen gaben gesundheitliche Gründe für ihre Wahl an.

Eine Reihe von Studien haben gezeigt, dass eine pflanzliche Ernährung der richtige Weg ist, wenn es um Gesundheit geht. Im Dezember 2016 wurde in einem Positionspapier der Academy of Nutrition and Dietetics behauptet, dass eine pflanzliche Ernährung das Risiko für Typ-2-Diabetes um 62 Prozent senken und das Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall reduzieren kann.

“Wenn Sie ein pflanzliches Rezept in Flaschen abfüllen könnten, würde es über Nacht zu einem Blockbuster-Medikament werden”, kommentierte Susan Levin, Co-Autorin des Ärzteausschusses für verantwortungsvolle Medizin in Washington, D.C., USA.

Aber nicht nur die gesundheitlichen Vorteile einer pflanzlichen Ernährung lenken uns vom roten Fleisch ab, sondern auch die gesundheitlichen Risiken, die durch den Verzehr von rotem Fleisch entstehen können. Wir werfen einen Blick darauf, was einige dieser Risiken sind.

Krebs
Wenn es um die Aufnahme von rotem Fleisch geht, ist Krebs vielleicht die am weitesten verbreitete gesundheitliche Folge.

Im Oktober 2015 veröffentlichte die Weltgesundheitsorganisation (WHO) einen Bericht, in dem sie zu dem Schluss kam, dass rotes Fleisch “wahrscheinlich krebserregend für den Menschen” ist, was bedeutet, dass es einige Hinweise darauf gibt, dass es das Krebsrisiko erhöhen kann.

Darüber hinaus kam die WHO zu dem Schluss, dass verarbeitetes Fleisch – definiert als “Fleisch, das durch Salzen, Pökeln, Fermentieren, Räuchern oder andere Verfahren zur Verbesserung des Geschmacks oder zur Verbesserung der Konservierung verändert wurde” – für den Menschen “krebserregend” ist, was bedeutet, dass es genügend Beweise dafür gibt, dass die Aufnahme von Fleisch verarbeitetes Fleisch das Krebsrisiko erhöht.

[Ein Teller gebratener Speck]
Eine hohe Aufnahme von verarbeitetem Fleisch ist nach Angaben der WHO mit einem höheren Risiko für Darmkrebs verbunden.
Um diese Schlussfolgerungen zu ziehen, hat die Arbeitsgruppe der Internationalen Agentur für Krebsforschung (IARC) der WHO mehr als 800 Studien zur Bewertung der Auswirkungen von rotem und verarbeitetem Fleisch auf verschiedene Krebsarten überprüft.

Sie fanden heraus, dass jede 50-Gramm-Portion verarbeiteten Fleisches – zu der vor allem Schweinefleisch oder Rindfleisch gehört -, die täglich verzehrt wird, das Risiko von Darmkrebs um 18 Prozent erhöht.

Die IARC deckte auch Beweise für einen Zusammenhang zwischen der Aufnahme von rotem Fleisch und einem erhöhten Risiko für Darm-, Bauchspeicheldrüsen- und Prostatakrebs auf.

Es wird angenommen, dass das Kochen von rotem Fleisch bei hohen Temperaturen – zum Beispiel durch Braten oder Grillen – zu einem erhöhten Krebsrisiko beiträgt.

Nach Angaben des National Cancer Institute – einem Teil des National Institutes of Health (NIH) – kann das Kochen von Fleisch bei hohen Temperaturen zur Produktion von heterocyclischen Aminen (HCAs) und polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAKs) führen, die Chemikalien sind, die nachweislich das Krebsrisiko in Tiermodellen erhöhen.

Der Bericht der WHO kam jedoch zu dem Schluss, dass die Rolle von HCAs und PAKs beim menschlichen Krebsrisiko nicht vollständig verstanden wird, und aus ihrer Überprüfung ging hervor, dass es nicht genügend Daten gab, um festzustellen, ob die Art und Weise, wie Fleisch gekocht wird, das Krebsrisiko beeinflusst.

Nierenversagen
Das Nierenversagen – bei dem die Nieren nicht mehr in der Lage sind, Abfallprodukte und Wasser aus dem Blut zu filtern – wird auf mehr als 661.000 Menschen in den USA geschätzt.

Diabetes und Bluthochdruck gehören zu den häufigsten Ursachen für Nierenversagen, aber im Juli 2016 schlug eine Studie vor, dass die Aufnahme von rotem Fleisch ein Risikofaktor sein könnte.

Die im Journal of the American Society of Nephrology veröffentlichte Studie berichtete über einen dosisabhängigen Zusammenhang zwischen dem Konsum von rotem Fleisch und dem Risiko eines Nierenversagens. Für

Es darf nur ein Energiegetränk benötigt werden, um Ihre Blutgefäße zu schädigen.

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Ist es sicher, Energy Drinks in beliebiger Menge zu konsumieren? Von Studenten, die Nachtschwärmer anlocken, bis hin zu Fitnessbegeisterten, verwenden viele Menschen diese Booster, aber eine neue Studie deutet darauf hin, dass ein einzelner Energy Drink die Funktion der Blutgefäße sofort beeinträchtigen könnte.
buntes Energy-Drink
Wie wirken sich Energy Drinks auf die Gefäßgesundheit aus? Eine neue Studie untersucht.
Nach Angaben des National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) gehören Energy Drinks zu den am häufigsten verwendeten Nahrungsergänzungsmitteln in den USA.

Der NCCIH weist insbesondere darauf hin, dass Männer “im Alter zwischen 18 und 34 Jahren die meisten Energy Drinks konsumieren”, und dass “fast ein Drittel der Teenager zwischen 12 und 17 Jahren sie regelmäßig trinken”.

Da sie einen hohen Anteil an Koffein, Taurin und anderen stimulierenden Substanzen enthalten, war die Sicherheit von Energy Drinks schon immer Gegenstand intensiver Diskussionen.

So äußerten die Autoren einer Studie, die von Medical News Today abgedeckt wurde, Bedenken, dass Energy Drinks als Tor zum illegalen Drogenkonsum dienen könnten. Andere Untersuchungen deuten darauf hin, dass zu viele Energy Drinks Leberschäden verursachen können.

Meistens waren die Forscher jedoch besorgt über die Auswirkungen von Energy Drinks auf die kardiovaskuläre Gesundheit. Angeblich kann die Einnahme von mehr als zwei solcher Getränke pro Tag das Herz gefährden.

Jetzt bereiten sich Spezialisten der McGovern Medical School am University of Texas Health Science Center in Houston darauf vor, Beweise dafür vorzulegen, dass ein einziges Energy Drink schwerwiegende negative Auswirkungen auf die Funktion der Blutgefäße haben kann.

Dr. John Higgins und Kollegen werden ihre Ergebnisse nächste Woche auf den wissenschaftlichen Sitzungen 2018 der American Heart Association (AHA) vorstellen, die in Chicago, IL, stattfinden werden. Während des dreitägigen Gipfels werden Spezialisten die neuesten Erkenntnisse und Fortschritte im Bereich der kardiovaskulären Gesundheit und Pflege vorstellen.

Gesundheit der Blutgefäße akut beeinträchtigt
An der Studie nahmen 44 junge, gesunde Teilnehmer teil. Alle waren Medizinstudenten in den 20er Jahren, die normalerweise nicht rauchten.

Die Forscher testeten die Endothelfunktion (Blutgefäße) der Teilnehmer zu Beginn, um festzustellen, wie sich Energy Drinks auf sie auswirken würden.

Die Teilnehmer hatten dann jeweils einen 24-Gramm-Energiedrink. Neunzig Minuten später führten die Forscher die Endothelfunktionstests erneut durch.

Bei der 90-Minuten-Marke zeigten die Tests, dass die Schüler eine schlechtere arterievermittelte Dilatation hatten als vor dem Konsum der Energy Drinks.

Die durch den Arterienfluss vermittelte Dilatation zeigt die Gesundheit der Blutgefäße an. Zu Beginn lag er im Durchschnitt bei etwa 5,1 Prozent im Durchmesser.

Nach dem Verbrauch von Energy Drinks fiel diese Messung auf 2,8 Prozent im Durchmesser. Die Forscher erklären, dass dies auf eine akute Beeinträchtigung der Blutgefäßfunktion hindeutet.

Die Autoren der Studie spekulieren, dass die Beeinträchtigung der Gefäßfunktion aus einer Kombination von Substanzen resultieren kann, die typischerweise in Energy Drinks verwendet werden, einschließlich Koffein, Taurin, Zucker und pflanzlichen Stimulanzien.

Dr. Higgins und sein Team erklären, dass es noch unklar ist, ob und in welchen Mengen Energy Drinks sicher konsumiert werden können. Sie fügen hinzu:

“Da Energy Drinks immer beliebter werden, ist es wichtig, die Auswirkungen dieser Getränke auf diejenigen zu untersuchen, die sie häufig trinken, und besser zu bestimmen, was, wenn überhaupt, ein sicheres Konsumverhalten ist.”

Diätgetränke im Zusammenhang mit einem erhöhten Schlaganfallrisiko nach der Menopause

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Fresh Research bietet weitere Informationen über das Potenzial von Diätgetränken – also von Getränken, die mit künstlichen Zuckeraustauschstoffen gesüßt werden – zur Beeinträchtigung der kardiovaskulären Gesundheit.
Seniorin, die Koks trinkt
Künstlich gesüßte Erfrischungsgetränke können bei postmenopausalen Frauen das Risiko von Herzerkrankungen und Tod erhöhen.
Eine Studie, die Zehntausenden von postmenopausalen Frauen mehr als 10 Jahre lang folgte, hat einen höheren Konsum von Diätgetränken mit einem erhöhten Risiko für Schlaganfall, Herzerkrankungen und Tod in Verbindung gebracht.

Der Zusammenhang zwischen Diätgetränken und Schlaganfall war am stärksten bei Schlaganfällen, die auf verstopfte Arterien und insbesondere auf kleinere Blutgefäße zurückzuführen sind.

Die Zeitschrift Stroke hat nun einen Beitrag über die Analyse veröffentlicht. Die Hauptautorin ist Dr. Yasmin Mossavar-Rahmani, eine außerordentliche Professorin für klinische Epidemiologie und Bevölkerungsgesundheit am Albert Einstein College of Medicine in der Bronx, NY.

Dr. Mossavar-Rahmani und ihr Team weisen darauf hin, dass die Ergebnisse nicht beweisen, dass Diätgetränke das Herz und den Kreislauf schädigen. Das liegt daran, dass die Studie eine Beobachtungsstudie war, und die Zahlen zum Konsum von Diätgetränken stammen aus Selbstberichten.

Rachel K. Johnson – die das Gremium leitete, das die wissenschaftliche Beratung der American Heart Association (AHA) über Diätgetränke und Herzgesundheit schrieb – kommentiert jedoch: “Diese Studie fügt den Beweis hinzu, dass die Begrenzung der Verwendung von Diätgetränken das Umsichtigste ist, was man für seine Gesundheit tun kann”.

Experten, die in einem Leitartikel, der dem neuen Studienpapier beigefügt ist, kommentieren, schlagen auch vor, dass bis zum Vorliegen ausreichender Beweise dafür, wer vom Konsum von Diätgetränken profitieren könnte, der Schwerpunkt auf Trinkwasser als dem gesündesten kalorienfreien Getränk liegen sollte.

Diätgetränke und kardiovaskuläre Risiken
Die Daten für diese Studie stammen von einer rassisch vielfältigen Gruppe von 81.714 postmenopausalen Frauen in der Women’s Health Initiative Observational Study.

Die Frauen waren alle 50-79 Jahre alt, als sie sich 1993-1998 einschrieben. Die Studie verfolgte dann ihren Gesundheitszustand mit regelmäßigen Bewertungen für durchschnittlich 11,9 Jahre.

An der 3-jährigen Bewertungsstelle beantworteten die Frauen einige Fragen darüber, wie oft sie in den letzten 3 Monaten Diätgetränke konsumiert hatten.

Unter Diätgetränken verstehen die Forscher alle kalorienarmen Colas, Soda und Fruchtgetränke, die mit künstlichen Zuckeraustauschstoffen gesüßt sind.

Sie baten die Frauen nicht, anzugeben, welche künstlichen Süßstoffe die Getränke enthalten.

Bei der Analyse der Daten haben sie die Ergebnisse angepasst, um die Auswirkungen anderer Faktoren, die das Schlaganfallrisiko beeinflussen, wie Alter, Rauchen und Bluthochdruck zu eliminieren.

Die Forscher fanden heraus, dass im Vergleich zum Konsum von weniger als einem Diätgetränk pro Woche oder gar keinem, der Konsum von zwei oder mehr Getränken pro Tag damit verbunden war:

ein um 23 Prozent erhöhtes Schlaganfallrisiko
ein um 31 Prozent höheres Risiko für einen Schlaganfall, der auf ein Gerinnsel zurückzuführen ist.
ein 29 Prozent höheres Risiko für Herzerkrankungen, als bei einem tödlichen oder nicht tödlichen Herzinfarkt.
ein um 16 Prozent erhöhtes Todesrisiko aus jeder Ursache.
Sie zeigten auch, dass eine hohe Aufnahme von Diätgetränken bei postmenopausalen Frauen ohne Vorgeschichte von Herzerkrankungen oder Diabetes mit einem mehr als zweifach erhöhten Schlaganfallrisiko verbunden ist, das durch Verstopfungen in kleinen Arterien im Gehirn entsteht.

Postmenopausale Frauen mit Adipositas, die jeden Tag zwei oder mehr Diätgetränke tranken, hatten auch das doppelte Schlaganfallrisiko als diejenigen, die weniger als eine pro Woche tranken.

Begrenzung der verlängerten Einnahme von Diätgetränken”.
Da sie die Studie auf postmenopausale Frauen beschränkt haben, können die Forscher nicht sagen, ob das Gleiche für Männer oder für Frauen vor der Menopause gilt. Es liegt nun an weiteren Studien, dies festzustellen.

Da die Daten auch nicht angaben, welche künstlichen Süßstoffe die Frauen konsumiert hatten, sagt Dr. Mossavar-Rahmani, dass die Wissenschaftler die potenziell schädlichen von den potenziell harmlosen nicht unterscheiden konnten.

“Unsere Forschungen und andere Beobachtungsstudien haben gezeigt, dass künstlich gesüßte Getränke möglicherweise nicht ungefährlich sind und ein hoher Konsum mit einem höheren Risiko für Schlaganfälle und Herzerkrankungen verbunden ist.”

Dr. Yasmin Mossavar-Rahmani Mossavar-Rahmani
Während die AHA rät, dass Menschen Wasser als ihr bevorzugtes kalorienfreies Getränk trinken, erkennen sie an, dass Diätgetränke ihnen helfen könnten, sich von zuckergesüßten Getränken zu lösen.

Dr. Johnson warnt jedoch: “Da langfristige Daten aus klinischen Studien über die Auswirkungen von kalorienarmen, gesüßten Getränken und der kardiovaskulären Gesundheit nicht verfügbar sind, kann es angesichts ihres mangelnden Nährwerts ratsam sein, ihren verlängerten Gebrauch zu begrenzen.”

Zuckerhaltige Getränke können ein Faktor bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen sein.

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Zuckerhaltige Getränke können ein Faktor für das Herz-Kreislauf-System sein Jüngste Forschungen zeigen einen Zusammenhang zwischen zuckergesüßten Getränken und einem erhöhten Risiko für den Tod durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
2 Softdrinks auf einem Tisch in einem Restaurant
Zuckerhaltige Getränke scheinen mit einer höheren Sterblichkeitsrate durch CVD verbunden zu sein.
Die neue Studie erschien in der Zeitschrift Circulation, einer Publikation der American Heart Association (AHA).

Die Ergebnisse zeigten, dass, wenn die Menschen mehr zuckerhaltige Getränke konsumierten, ihr Todesrisiko entsprechend stieg.

Um diesen Zusammenhang zu verstehen, betrachteten die Forscher Daten von 37.716 Männern in der Health Professionals Follow-Up Study und 80.647 Frauen in der Nurses’ Health Study.

Nach der Kontrolle anderer Ernährungsfaktoren, körperlicher Aktivität und des BMI stellte das Team fest, dass diese zuckerhaltigen Getränke mit einer höheren Sterblichkeitsrate an Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) sowie mit höheren Krebsraten verbunden waren.

Sie untersuchten auch den Zusammenhang zwischen künstlich gesüßten Getränken und dem Tod.

Die Forscher fanden heraus, dass der Austausch eines zuckerhaltigen Getränks durch ein künstlich gesüßtes Getränk das Sterberisiko etwas senkt, aber das Trinken von vier oder mehr künstlich gesüßten Getränken war mit einem höheren Sterberisiko bei Frauen verbunden.

“Trinkwasser anstelle von zuckerhaltigen Getränken ist eine gesunde Wahl, die zur Langlebigkeit beitragen könnte”, sagt Vasanti Malik, der leitende Autor der Studie und Forschungswissenschaftler im Department of Nutrition der Harvard T.H. Chan School of Public Health in Boston, MA. Sie fährt fort:

“Diät-Soda kann verwendet werden, um häufigen Verbrauchern von zuckerhaltigen Getränken zu helfen, ihren Konsum zu reduzieren, aber Wasser ist die beste und gesündeste Wahl.”

Vasanti Malik
Die Prävalenz von CVD
In den Vereinigten Staaten macht die CVD, wenn sie als zugrundeliegende Todesursache aufgeführt ist, etwa einen von drei Todesfällen aus. CVD ist für mehr Todesfälle pro Jahr verantwortlich als alle Krebsarten und chronischen Erkrankungen der unteren Atemwege zusammen und ist die weltweit führende Todesursache.

Mit der CVD sind eine Reihe von Risikofaktoren verbunden. Tabakrauchen ist einer der größten Risikofaktoren für die Krankheit, ebenso wie mangelnde körperliche Aktivität und schlechte Ernährung.

Ein gesunder Lebensstil ist ein Faktor, den die Menschen direkt kontrollieren können, wenn es um CVD geht, und das AHA hat mehrere Vorschläge zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit und zur Verringerung des Auftretens der Krankheit.

Die AHA empfiehlt, dass sich Erwachsene darauf konzentrieren, jede Woche mindestens 150 Minuten mäßige körperliche Aktivität zu erhalten. Es ist auch wichtig, Tabak in jeglicher Form zu vermeiden, einschließlich Vaping, Zigaretten und Nikotinprodukte.

Die Ernährung ist ein weiterer wichtiger Bestandteil der kardiovaskulären Gesundheit. Die AHA empfehlen, viel Obst und Gemüse, ballaststoffreiche Vollkörner, Geflügel und Fisch zu konsumieren. Für anderes Fleisch suchen Sie nach mageren Teilstücken und bereiten Sie sie ohne Fettzusatz oder Natriumüberschuss zu. Vermeiden Sie Lebensmittel mit hohem Anteil an gesättigten Fettsäuren und fügen Sie Lebensmittel hinzu, die reich an “guten” Fetten sind, wie Lachs und Avocado.

Ein weiteres wichtiges Ziel ist die Vermeidung von Zuckerzusätzen. Dazu gehören nicht nur zuckergesüßte Getränke, sondern auch Lebensmittel, denn Zuckerzusatz kann sich im Laufe eines Tages wirklich summieren und zu unerwünschten Effekten führen.

Unbeabsichtigte Folgen
Es kann schwierig sein, sagen die Forscher, eine langwierige Gewohnheit aufzugeben, zuckergesüßte Getränke zu genießen.

Ein künstlich gesüßtes Getränk durch ein mit Zucker beladenes zu ersetzen, kann eine gute Idee sein, aber für diejenigen, die vier oder mehr pro Tag konsumieren, ist es vielleicht nicht so sicher, wie die meisten Menschen glauben.

Wasser kann nicht nur gesundheitsschädliche Getränke ersetzen, es ist auch entscheidend für die Gesundheit, da es zur Temperaturregulierung beiträgt, die Gelenke in guter Form hält und den Körper von Abfällen befreit.

Trinkwasser kann auch die gesamte Kalorienzufuhr einer Person reduzieren und Geld sparen. Einige Leute genießen fruchtbetontes Wasser, das einen gewissen Geschmack ohne den ganzen zusätzlichen Zucker enthält.

“Diese Ergebnisse stehen im Einklang mit den bekannten negativen Auswirkungen einer hohen Zuckerzufuhr auf die metabolischen Risikofaktoren und den starken Beweisen, dass das Trinken von zuckergesüßten Getränken das Risiko von Typ-2-Diabetes erhöht, der selbst ein wichtiger Risikofaktor für einen vorzeitigen Tod ist”, erklärt Dr. Walter Willett, der Mitautor der Studie.

Er fährt fort: “Die Ergebnisse bieten auch weitere Unterstützung für Maßnahmen zur Begrenzung der Vermarktung von zuckerhaltigen Getränken an Kinder und Jugendliche und für die Einführung von Sodasteuern, da der derzeitige Preis für zuckerhaltige Getränke die hohen Kosten für die Behandlung der Folgen nicht enthält”.