Category Archives: Fleisch

Milchprodukte und Fleisch “vorteilhaft für die Gesundheit und Langlebigkeit des Herzens”.

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Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die aktuellen Ernährungsrichtlinien überarbeitet werden sollten, um die Ernährungsgewohnheiten der modernen Bevölkerung aus aller Welt zu berücksichtigen. Unverarbeitetes rotes Fleisch und Milchprodukte sollten beispielsweise in eine herzgesunde Ernährung einbezogen werden.

Milch- und Fleischprodukte

Milchprodukte wie Käse und Milch sowie unverarbeitetes Fleisch können die Herzgesundheit tatsächlich verbessern.
Viele Studien deuten darauf hin, dass eine Ernährung, die rotes Fleisch und Milchprodukte vermeidet, aber reich an Obst, Gemüse, Nüssen und Vollkorn ist, das Beste für die Herzgesundheit ist.

Neue Untersuchungen legen jedoch nahe, dass wir diese Leitlinien ändern sollten.

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Rotes Fleisch: Gut oder schlecht für die Gesundheit?

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Rotes Fleisch enthält zahlreiche Vitamine und Mineralien, die für eine gesunde, ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. In den letzten Jahren ist sein Ruf jedoch stark geschädigt worden, wobei Studien darauf hindeuten, dass die Aufnahme von rotem Fleisch das Risiko von Krebs und anderen Krankheiten erhöhen kann. Aber ist es wirklich so schlimm für uns? Wir untersuchen.

[Eine Vielzahl von rotem Fleisch]

Die Aufnahme von rotem Fleisch in den USA ist in den letzten 4 Jahrzehnten dramatisch zurückgegangen.
Rotes Fleisch ist definiert als jedes Fleisch, das aus dem Muskel von Säugetieren stammt. Dazu gehören Rindfleisch, Lamm, Schwein, Ziege, Kalbfleisch und Hammelfleisch.

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